2010年6月29日 星期二

品嚐花蓮不同的美食饗宴

想吃好吃的美食,在衣食豐裕及網路資訊發達的現今似乎變得很簡單,只要上網搜尋美食即有許多的熱情網友分享拍菜圖與食用經驗,讓在網路上互聯搜尋高的店家人氣上升因而一時生意變好,但是否能持續美味的感動與創新就要靠店家的努力,讓記錄瞬間美味繼續流傳下去。
『凡人居』的花姊在人生挫折後,用花蓮新鮮野菜創作出野菜煎餃,獲奬無數的『銘師父』疼惜小農為生活辛勞付出的努力,而感受生命的廚藝料理,『達基力』要原住民走出去的心念轉換成風味美食及為了給年邁父母有健康飲食的孝心,尋覓採購各地新鮮食材進而走出來給更多人一起分享的『穀舞天下』。
許多的店家在創業時都有不同感人的故事,而每個故事背後是要無時無刻的努力付出才能調製出感動人的美味料理,寫下每位消費者「請多指教」的故事,一直持續下去永不停歇,加油吧!我所敬愛的美食供應家。

2010.02~06拍攝於凡人居、銘父師、達基力、穀舞天下

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