2010年8月5日 星期四

【8/20-8/21免費試吃活動】好呷~底"嘉"啦!

好呷~底"嘉"啦! 試吃不用驚.好康攏底"嘉"
產業別電子商務營運計畫之受輔導單位-嘉義糕餅公會(嘉義伴手禮)將於8/20-8/21舉辦2天1夜的試吃活動~希望能讓公會能找到超高品質的美食+Blog達人~
由於報名只到8/10就截止囉~好康到相報啦~~

報名及參加活動詳細說明網址:
http://other.tnn.tw/cf/cybakery/

2010年7月21日 星期三

洄瀾漫遊.愛在花蓮徵稿活動


洄瀾漫遊 愛在花蓮 .有玩沒完待續故事集徵稿活動
你來過花蓮嗎?你愛上花蓮了嗎?
同一個景點,不同的時空,不同的心情,不同的玩法,從觀光客到背包客,從海岸線到縱谷遊走,講不完的旅行記憶,歡迎分享關於你的花蓮旅行二三事,徵稿活動網址:2010.07.01 2010.08.31止)

2010年7月1日 星期四

冰菓店的下一代人

炎熱的午后,一場雨將我原本的行程都打亂了,心頭熱的我抬頭望天時看見了『明新』,一家45年的老冰菓店,坐了下來,點了冰與老闆話家常。
當一口入嘴時,紅豆的顆粒密豆的甜花生的香,一層層乳香口感包圍在清涼的挫冰中;頓時濕熱感全消,或許是它的簡單,或許是他們純樸的執著,讓這看似簡簡單單的冰品有如此的媚力口感流傳近半個世紀。


明新冰菓店在彭老闆與妻子協力攜手走過數十個年頭,當初最吸引人潮的鳯林戲院倒了,小鎮也開始變冷清平淡了,青年學子為了出頭天一個個離開故鄉求發展,但不變的是冰菓店還繼續經營著,應該到了要傳承的時候,年邁彭老闆夫妻的憂心與不捨,或許在年輕人眼裡冰菓店生意不比現今高科技公司職位來得高尚有賺頭,也或許是年輕人怕苦怕無聊,不管如何地猜想?也只有年輕人最明白。

當彭老闆叫兒子來幫忙,溫良書卷氣質的年輕人在我眼前出現,而彭老闆掩不住臉上驕傲喜悅的神情,但對兒子的口氣是嚴肅地,或許是對兒子的擔憂不捨,兒子要回來幫忙打理老店的生意。

有了下一代人要延續承擔這冰菓店的始命,彭老闆夫妻,有很多的擔憂與經營角度不同兩代的磨合,但這一切只要給年輕人時間及放寬心設停損點給年輕人嘗試失敗挫折的磨練,他終將會成長。不管如何,相信明新冰菓店將會再流傳一世紀,因為有這一家人的執著信念守護著與勇敢創新的邁向下一步,加油喔!期待下一次再相會。


2010.05拍攝於明新冰菓店

傳承創新那都蘭編織技藝的胡俊傑


第一次拜訪那都蘭工作室時,一進門只見到胡老師與先生兩人正在忙碌趕製木質裝飾品,而屋內後方傳來一陣陣的菜飯香,當忙碌的胡老師請兒子出來與我洽談時,那時才知後方傳來的菜飯香原是兒子為父母在廚房裡努力準備晚餐,看見年輕的胡俊傑時,有感現今有如此孝順作為已經很少聽聞,心中感到佩服與讚嘆。
後來與胡老師互動中,當胡老師介紹到兒子的作品時,心中可以感受到胡老師的那份驕傲與疼惜。
當看見胡俊傑編織作品時,編織技法如此的巧手熟練,而繁雜的織法,相信應該是機器無法取代的編織技法。除了傳承胡老師的太魯閣族傳統技藝之外,在設計編織圖騰上也融入了自己創意想法展現出個人的編織風格。
胡俊傑的巧藝,在2009年以作品「巴達(badr)」獲頒原住民工藝師認證殊榮,是當屆最年輕的工藝師。








2010.02拍攝


『軟硬兼備.石雕與織品藝術的對話』原住民駐村藝術家聯展





協辦駐村藝術家 ■ 馬耀、胡俊傑、吳秀梅
聯展時間 ■ 民國99年7月3日(星期六) ~ 8月3日(星期二)
開 幕 ■ 2010年7月3日(星期六)上午十時
聯展地點 ■ 花蓮縣吉安鄉阿美文物館(花蓮縣吉安鄉南昌村文化五街43號)

展出內容 ■ 
馬耀 - 石雕藝術創作
胡俊傑 - 太魯閣族編織藝術創作
吳秀梅 - 族群文化傳統與時尚服裝、飾品創作


2010年6月29日 星期二

品嚐花蓮不同的美食饗宴

想吃好吃的美食,在衣食豐裕及網路資訊發達的現今似乎變得很簡單,只要上網搜尋美食即有許多的熱情網友分享拍菜圖與食用經驗,讓在網路上互聯搜尋高的店家人氣上升因而一時生意變好,但是否能持續美味的感動與創新就要靠店家的努力,讓記錄瞬間美味繼續流傳下去。
『凡人居』的花姊在人生挫折後,用花蓮新鮮野菜創作出野菜煎餃,獲奬無數的『銘師父』疼惜小農為生活辛勞付出的努力,而感受生命的廚藝料理,『達基力』要原住民走出去的心念轉換成風味美食及為了給年邁父母有健康飲食的孝心,尋覓採購各地新鮮食材進而走出來給更多人一起分享的『穀舞天下』。
許多的店家在創業時都有不同感人的故事,而每個故事背後是要無時無刻的努力付出才能調製出感動人的美味料理,寫下每位消費者「請多指教」的故事,一直持續下去永不停歇,加油吧!我所敬愛的美食供應家。

2010.02~06拍攝於凡人居、銘父師、達基力、穀舞天下

2010年6月28日 星期一

花蓮的寶貝、台灣的國寶-『台灣玉』

台灣玉的產地花蓮,幾十年前曾經風光為台灣賺取大量的外匯也提升了為台灣玉工作者的生活,但為何只有維持了幾年的光景,就被取而代之?是台灣玉的價值被保護隱藏了,還是被淪為與外國大量生產只有玉石價格高低競爭的犧牲品。
『台灣玉』當不懂的人只會認為它是一塊特別的石,而有多少人能懂『台灣玉』真正的價值?
一群人的出現,正努力積極推廣花蓮的玉石,期望『台灣玉』的價值重新被發現,寶玉石資源開發推廣教育中心南區主任林盛火,一位在花蓮縣成長的鳯林小孩,將家中沉默很久的傳統玉石研磨工具,在他細心的整理與專研下讓它重新發出研磨時的聲音,也再度告訴世人它存在的價值。



外來文化的重擊及高科技時代對『物』的應用層面的廣大,讓許多的人忘了過去曾經擁有的至寶不懂得珍惜,林盛火與原住民朋友的交流中獲得靈感,用台灣玉的特質,尊崇太魯閣族傳統製作技法的弓箭,將兩種不同文化的元素及巧藝相互結合創作出全世界獨有台灣玉的箭頭 ,並將太魯閣族傳統弓箭技藝的推廣。



2010.05拍攝於水果婆婆工作坊

給朋友留下一間房的民宿

民宿業的價值是人與人的互動,古云:「在家依父母,出外靠朋友」因不便而給的方便,當一個人來到陌生地時心中一定有很多的不確定因素產生,如果在當地有能拜託的朋友,心裡也能安心許多佇留下來,當入住朋友因互動後的信任,被建議遊玩景點因而前往的機率大增,晚上回來時還能與民宿主人互動分享,這深刻的體驗將是對當地情感提升與認同開始,也會留下片刻的記憶。



一條蜿蜒小道中,看見清麗環境的山邊裡有間玻璃屋讓人好奇地走了過去,原來是一間民宿,很有意境的名字『迴音谷』,山邊四季輪轉讓經常入住的朋友感受到不同的空間景色變幻,一場大雨後聽見的蟲鳴聲讓人靜心,當早上暖烘烘的陽光讓剛睡醒的身體感受到希望,猜想是民宿主人營造玻璃屋小小空間裡期盼能在住宿朋友心中留下一個寬闊自由的記憶空間。




2010.03拍攝於迴音谷民宿

民宿網址:http://www.echovilla.com

2010年2月9日 星期二

推動地方型企業(ICT747飛鷹計畫)



推動提昇花蓮縣市地方特色產業聚落(ICT747飛鷹計畫-花蓮主題聚落)由經濟部中小企業處主辦,中華民國資訊軟體協會執行,委託聘任多位ICT網路行銷顧問師,親自至花蓮當地輔導推廣。
輔導對象:
花蓮縣(市)內依法辦理公司或商業登記之微型/小型企業、傳統產業或新創企業。
◇公司登記:指依公司法辦理公司設立登記者。
◇商業登記:指獨資或合夥事業,依商業登記法向直轄市或縣(市)政府辦理營利事業登記者。
輔導行業別:
符合花蓮主題網站之定位,並依據店家分類,如:人文、玩樂、美食、住宿或其他。
目前開放申請中:
藍顧問
ict858@gmail.com