冰菓店的下一代人

炎熱的午后，一場雨將我原本的行程都打亂了，心頭熱的我抬頭望天時看見了『明新』，一家45年的老冰菓店，坐了下來，點了冰與老闆話家常。
當一口入嘴時，紅豆的顆粒密豆的甜花生的香，一層層乳香口感包圍在清涼的挫冰中；頓時濕熱感全消，或許是它的簡單，或許是他們純樸的執著，讓這看似簡簡單單的冰品有如此的媚力口感流傳近半個世紀。


明新冰菓店在彭老闆與妻子協力攜手走過數十個年頭，當初最吸引人潮的鳯林戲院倒了，小鎮也開始變冷清平淡了，青年學子為了出頭天一個個離開故鄉求發展，但不變的是冰菓店還繼續經營著，應該到了要傳承的時候，年邁彭老闆夫妻的憂心與不捨，或許在年輕人眼裡冰菓店生意不比現今高科技公司職位來得高尚有賺頭，也或許是年輕人怕苦怕無聊，不管如何地猜想？也只有年輕人最明白。

當彭老闆叫兒子來幫忙，溫良書卷氣質的年輕人在我眼前出現，而彭老闆掩不住臉上驕傲喜悅的神情，但對兒子的口氣是嚴肅地，或許是對兒子的擔憂不捨，兒子要回來幫忙打理老店的生意。

有了下一代人要延續承擔這冰菓店的始命，彭老闆夫妻，有很多的擔憂與經營角度不同兩代的磨合，但這一切只要給年輕人時間及放寬心設停損點給年輕人嘗試失敗挫折的磨練，他終將會成長。不管如何，相信明新冰菓店將會再流傳一世紀，因為有這一家人的執著信念守護著與勇敢創新的邁向下一步，加油喔！期待下一次再相會。

2010.05拍攝於明新冰菓店