宜蘭員山。人文。農產

宜蘭員山鄉位於蘭陽平原的西部，緊鄰雪山山脈，在鄉內區域中有兩座山丘，遠望形狀似圓頂，分別為內員山與外員山統稱員山，鄉名因此典故而命名，在位於員山鄉內中央的外員山，山丘海拔約為四十三公尺，有一座在日治時代的神社改建而成的忠烈祠，但因年久失修，經宜蘭縣政府重新修繕完工，於民國八十六年改名啟用為員山公園，在員山國小與員山鄉公所附近的復興路上，是員山鄉旅遊必經之景點，員山鄉也是歌仔戲的發源地，在民國六十至七十年代，紅遍台灣大街小巷的電視歌仔戲小生　楊麗花小姐，也是正港的宜蘭員山鄉人，也員山鄉具代表人物之一。

員山鄉有豐富的人文歷史及青山綠水的天然美景資源，因而發展出多元特色的觀光旅遊，員山鄉湖西村天然形成砂礫的土壤與特殊氣候條件下，最符合鳯梨生長，也是聞名二湖鳯梨的產地，其鳯梨香氣與汁多味美的口感，深受廣大消費者喜好及老饕指名嚐鮮，在村內的二湖鳯梨館，館主　江朝清先生，幾代人在地務農種植鳯梨，從小就幫忙種植的經驗累積及技術傳承，可謂二湖鳯梨達人，也運用對鳯梨作物的了解與研究，創新研發出多項鳯梨相關美味的農特產品，多年來在二湖鳯梨館展售推廣，為來訪的遊客解說二湖鳯梨的典故與鳯梨相關知識的傳授，有助消費者對二湖鳯梨商品特色的瞭解與知名度提升，讓遊客深度體驗湖西村鳯梨農的用心與認識在湖西村的二湖鳯梨館。

員山鄉蘭城路的商德信幸福の果農園，新銳農家鄭樹城先生，自土耳其引進原產地英國之歐洲品種，利用網室環境與改良研究肥料施作方式種植台產無花果，並架設網站推廣自產無花果，供應全台唯一不裂果、無奶澀味的鮮果，也靠著口碑相傳銷售全台知名餐廳，並將自身的經驗與其他農友分享合作擴展至咖啡及茶的領域，讓國人能品嚐優質的農產品。

頭分村的張媽媽有機竹筍園，推廣竹筍美食料理多年，使用自家筍園栽培的鮮嫩竹筍搭配新鮮食材，由張媽媽親自掌廚，手作各式美味竹筍大餐，讓預約的遊客吃到健康滿滿的鮮食及現場體驗踩高蹺、採竹筍的樂趣，感受片刻的農村時光。